廚房排油煙-上海凈覽暖通工程-廚房排油煙管：

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通風與空調(diào)施工風管系統(tǒng)支、吊架安裝有一整套完整嚴格施工規(guī)范，規(guī)定如下：

1.風機、空調(diào)機組、風機盤等設(shè)備的支、吊架設(shè)計要求設(shè)置隔振器，其品種、規(guī)格應(yīng)符合設(shè)計及產(chǎn)品技術(shù)文件要求。

2.支、吊架不應(yīng)設(shè)置在風日、檢查口處以及閥門、自控機構(gòu)的操作部位，且距風口不應(yīng)小于200mm.

3.圓形風管U形管卡圓弧應(yīng)均勻，且應(yīng)與風管外徑相一致。

4.支、吊架距風管末端不應(yīng)大于1000mm，距水平彎頭的起彎點間距不應(yīng)大于500mm.設(shè)在支管上的支吊架距干管不應(yīng)大于1200mm.

5.吊桿與吊架根部連接應(yīng)牢固。吊桿采用螺紋連接時，擰入連接螺母的螺紋長度應(yīng)大于吊桿直徑，并應(yīng)有防松動措施。吊桿應(yīng)平直，螺紋完整、光潔。安裝后，吊架的受力應(yīng)均勻，無變形。

6.邊長（直徑）大于或等于630mm的防火閥宜設(shè)獨立的支、吊架；水平安裝的邊長（直徑）大于200mm的風閥等部件與非金屬風管連接時，應(yīng)單獨設(shè)置支、吊架。

7.水平安裝的復(fù)合風管與支、吊架接觸面的兩端，應(yīng)設(shè)置厚度大于或等于1.0mm寬度宜為60mm-80mm，長度宜為100mm-120mm的鍍鋅角形墊片。

8.垂直安裝的非金屬與復(fù)合風管，可采用角鋼或槽鋼加工成“井”字形抱箍作為支架。支架安裝時。風管內(nèi)壁應(yīng)襯鍍鋅金屬內(nèi)套，并應(yīng)采用鍍鋅螺栓穿過管壁將抱箍與內(nèi)套固定。螺孔間距不應(yīng)大于120mm，螺母應(yīng)位于風管外側(cè)。螺栓穿過的管壁處應(yīng)進行密封處理。

9.消聲彎頭或邊長（直徑）大于1250mm的彎頭、三通等應(yīng)設(shè)置獨立的支、吊架。

10.長度超過20m的水平懸吊風管，應(yīng)設(shè)置至少1個防晃支架。

11.不銹鋼板、鋁板風管與碳素鋼支、吊架的接觸處，應(yīng)采取防電化學腐蝕措施。

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廚房油煙排風量的確定

　　為了保證凈化效果，在實際設(shè)計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于0.5ms。小排風量通常用下式計算： L=1000PH

　　式中：L — 排風罩排風量，廚房排油煙風管，m3h;

　　P — 罩口的周邊長（靠墻的邊不計），m;

　　H — 罩口至灶面的距離，m。

　　用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度，保證罩口吸風速度不低于0.5ms。

　　在實際的工程設(shè)計中，往往采用估算的方法，根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設(shè)計技術(shù)措施》中對廚房通風量的規(guī)定，廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定：

　　中餐廚房：L = 40——50（次h）；

　　西餐廚房：L = 30——40（次h）；

　　職工餐廳：L = 25——35（次h）。

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系統(tǒng)布置

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風速度按規(guī)范不得低于 10m/s，以防風速過低使油附著于煙道上，接排風罩的支管應(yīng)設(shè)風量調(diào)節(jié)閥。

送風系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關(guān)聯(lián)又風機進行送排風。

送排風口布置廚房內(nèi)送、排風口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮，不要讓送風射流擾亂灶具的排風性通。確定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。送風口應(yīng)沿排風罩方向布置，離開罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。

機房、風機及風管的布置廚房的排風機宜設(shè)在廚房的上部，廚房為公共建筑中的一部分時，其排風機宜設(shè)在屋頂層，這可以使風道內(nèi)處于負壓狀態(tài)，避免氣味外溢。

廚房的排風機一般應(yīng)選用離心風機，廚房的排風管應(yīng)盡量避免過長的水平風道。廚房的排風管應(yīng)盡量避免過長的水平風道。廚房的排風豎井好與排煙道靠在一起以加大抽力。

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安裝吊架

　　1、按風管的中心線找出吊桿敷設(shè)位置，單吊桿在風管的中心線上，雙吊桿可以按托盤的螺孔間距或風管的中心線對稱安裝。

　　2、吊桿根據(jù)吊件形式，可以焊在吊件上，也可掛在吊件上，焊接后應(yīng)涂防銹漆。

　　3、當風管較長時，需要安裝一排支架時，可先把兩端安好，然后以兩端的支架為基準，用拉線法找出中間支架的標高進行安裝。

　　4、立管管卡安裝時，應(yīng)先把上面的一個管件固定好，再用線錘在中心處吊線，下面的管卡即可按線進行固定。

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